把浪漫的玫瑰花加進梅酒裡面是什麼味道呢？今年就來點新嘗試，使用乾燥玫瑰花跟梅子一起做成玫瑰梅酒，少女心肯定受不了這麼可愛的組合吧（笑）
材料
- 梅子 : 酒：乾燥玫瑰花：糖
- 1 kg：1L：45g：400g
（比例可以依喜好調整，我通常都是憑感覺）
記得一定一定要挑選食用級以及無農藥殘留的玫瑰花，這一盒我是在中藥行購入，而且建議我要選粉紅色的花種來泡酒最適合，給大家參考。（光是這一盒的顏色就好浪漫，難得的少女心炸裂哈哈）
步驟
- 既然是浪漫的玫瑰梅酒，特地把從無毒農買來的黃梅裡，挑出被太陽親過帶著紅臉頰的梅子，看起來真的可可愛愛超療癒，但這不是胭脂梅喔，胭脂梅是一個梅子的品種。
2. 將梅子清洗乾淨，把灰塵跟葉子等雜物洗去，也要確保所以容器跟水都沒有沾到油，不然會整甕變質壞掉，辛苦做的梅酒就掰掰囉。
3. 將洗淨的梅子鋪在廚房餐巾紙上晾乾，要完完全全的乾燥才可以喔。
4. 將蒂頭仔細地挑除，這次發現吸管很好用，軟硬剛剛好不會傷到果皮。派派小狗在旁邊看得很認真，每一顆梅子都想要用牠的鼻子檢查一遍哈哈。
5. 玻璃瓶用食用酒精消毒後晾乾，加入梅子。
6. 最浪漫的步驟，加入乾燥玫瑰花，現在裝瓶的樣子就已經好美。
7. 倒入酒蓋住梅子與玫瑰即可，我這次選用伏特加，想說純淨味道的伏特加才不會蓋過玫瑰的香味。
我預計三個月後再開始加入糖，建議可以分批增添，可以更好的掌握甜度喔。
接下來就是耐心的等待一年後開瓶，到時候再來跟大家分享味道有多浪漫💕
（希望不要翻車😅）
（左：當天，右：隔天）
順便跟大家分享一下，當天的顏色是左邊圖片，第二天玫瑰花的顏色都滲透出來了，兩種不同的美☺️
更詳細的梅酒作法請看這篇：
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