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梅酒作法

玫瑰梅酒作法 |梅酒裡面加一點浪漫 滿滿花香的微醺感
把浪漫的玫瑰花加進梅酒裡面是什麼味道呢?今年就來點新嘗試,使用乾燥玫瑰花跟梅子一起做成玫瑰梅酒,少女心肯定受不了這麼可愛的組合吧(笑) 材料 梅子 : 酒:乾燥玫瑰花:糖 1 kg:1L:45g:400g (比例可以依喜好調整,我通常都是憑感覺) 記得一定一定要挑選食用級以及無農藥殘留的玫瑰花,這一盒我是在中藥行購入,而且建議我要選粉紅色的花種來泡酒最適合,給大家參考。(光是這一盒的顏色就好浪漫, […]
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梅酒做法|自製梅酒,詳細完整步驟及釀酒比例分享
每年的 3 到 5 月就是梅酒愛好者最忙碌的時期,開始採購青梅、黃梅、各式各樣的酒以及準備玻璃罐。那新手想要自泡梅酒該怎麼做呢?今天 Fan 就把詳細的完整步驟以及大家最常問的比例,一起分享給大家參考喔。 今年梅子大盛產而且品質很好,台灣的農作物真的很優,一年四季都有而且種類多可以泡各式各樣的水果酒,想到就很開心❤️ 今年選購了無毒農的手採黃梅(大果),種植過程中不使用農藥,所以會有曬斑是正常現象 […]
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