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調酒

義大利檸檬甜酒 Limoncello | 做法比例分享,夏季不能錯過的酸甜滋味
義大利檸檬甜酒(Limoncello)的做法非常簡單,將黃檸檬洗乾淨後晾乾,削皮後使用高濃度酒精浸泡三天,過濾果皮後,再將酒體加入調好的糖水中,就完成啦!酸甜好喝的檸檬甜酒,只需要三天就可以完成,趕快趁夏天來試試看吧! 材料 黃檸檬 6-8顆 高濃度酒精 96.6% 500 ml 糖 380 g 水 1000 ml 此比例是參考 Youtuber「豫魯小學堂」的自製意大利檸檬甜酒/三天完成/檸檬酒 […]
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板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧
今年 4 月開始營業的「九半商事」,是位於板橋車站周邊的調酒酒吧,藏身在小巷民宅中,主打各式調酒,座位不多的店內有著非常舒適放鬆的氛圍,坐在吧檯還能欣賞調酒過程、跟調酒師聊天,每一杯調酒都非常順口好喝,沒有一杯是雷。 九半商事位於板橋車站周邊的文化路上,跟著地址導航到達後會發現找不到招牌,那是因為九半商事是在杜芳子的二樓,而入口在旁邊巷子裡,走進 221 巷後左手邊第一條超小的巷子,就可以看到九半 […]
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