板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

今年 4 月開始營業的「九半商事」,是位於板橋車站周邊的調酒酒吧,藏身在小巷民宅中,主打各式調酒,座位不多的店內有著非常舒適放鬆的氛圍,坐在吧檯還能欣賞調酒過程、跟調酒師聊天,每一杯調酒都非常順口好喝,沒有一杯是雷。

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

九半商事位於板橋車站周邊的文化路上,跟著地址導航到達後會發現找不到招牌,那是因為九半商事是在杜芳子的二樓,而入口在旁邊巷子裡,走進 221 巷後左手邊第一條超小的巷子,就可以看到九半商事的小招牌啦。我們是立刻就找到,但當天超多客人找不到入口打電話求救老闆 😂。

在來店前看了一下粉專,貼文寫著:九半商事的電鈴不會響,人客來的時候需要死死的按著按到開,按到那個燈把我們亮瞎。老闆真的有夠幽默,哈哈哈,所以我們當然死死地按著門鈴,順利上了二樓。

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

九半商事座位不多,數個吧台座位以及兩小桌,但這樣更可以輕鬆愜意的聊天,不需要貼著耳朵大聲的講話,深色低調沈穩的裝潢色調很有質感,桌面及環境也都非常乾淨,走到底的陽台是吸煙區。(店內聞不到菸味,大加分)

我們今天坐吧台座位,可以近距離欣賞調酒的過程,看著調酒師變出一杯杯絢麗的調酒 超・療・癒,調酒師很健談,九半商事給人一種很輕鬆、大家都是朋友的氛圍,這樣的酒吧已不多見,也是深得我心的地方。

菜單

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

九半商事的酒單很有巧思也超貼心!每一款調酒都製為一張鋪克牌,有清楚的照片及內容物介紹,也依據風味做了分類,讓選酒變得更簡單,也更容易選擇想嘗試的酒品,畢竟每次看著酒單都要在腦子中努力回想,這到底是什麼基底酒。

九半商事 – 調酒介紹

調情 HANKY PANKY

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

使用琴酒、艾苦酒以及特苦酒,以苦辛為主味的一款調酒,藥草味及酒體都偏重,有點像是中藥味較重的感覺,入口是明顯的藥草味,隨之而來的是微微回甘,屬於重口味的調酒。在酒吧屬於不常見的調酒,會點 HANKY PANKY 的人也不多,但很適合喜歡藥草味的人嘗試看看。

※ 飲酒過量,有礙健康 |未滿十八歲禁止飲酒 |禁止酒駕

龍舌蘭仿聲鳥 TEQUILA MOCKINGBIRD

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發著螢光綠、很搶眼的這款調酒,我很喜歡龍舌蘭的微嗆辣口感及風味跟薄荷,所以選了這杯是使用龍舌蘭、薄荷香甜酒及檸檬調製的「龍舌蘭仿聲鳥」。微微的甜味加上清涼的薄荷,整杯喝起來很清爽順口,薄荷味也拿捏的剛剛好,酒體適中,非常好喝。

當日特調 - 荔枝特調

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

九半商事依當下時令水果推出特調,當天有荔枝的特調,搭配上萊姆酒、自製紅石榴糖漿及氣泡水,滿滿的荔枝香氣搭配氣泡很清爽,酸酸甜甜的風味很適合夏天,女生們一定會很喜歡這款。

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧
份量不少的荔枝果肉,難怪有著滿滿荔枝香氣!

※ 飲酒過量,有礙健康 |未滿十八歲禁止飲酒 |禁止酒駕

鳳梨可樂達 PINA COLADA

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

Pina Colada 是我去年開始超愛的一款調酒,但能做的好喝的酒吧不多,常常不夠濃郁或是味道不夠融合,當天調酒師就在我面前殺了一顆鳳梨,這杯 Pina Colada 有濃郁的熱帶水果風味,又能品嘗到酒體完美的融合其中,大推!

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

當天店家招待的迎賓 shot,檸檬片上的是黑糖,通常先吃下檸檬片再喝 shot,但我喜歡先喝再吃檸檬片。感謝店家招待~

九半商事 – 小菜

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

九半商事很特別的是沒有提供主食,專心於製作調酒,現在有提供少量的小菜,雖然是只有提供少樣的小菜,但也一點都不馬虎,不管是毛豆或鳳爪都很好吃!

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧

因為沒有主食,所以可以攜帶外食內用,我們帶了滷味,店家還很貼心的幫我們裝盤,提供餐具。(有沒有這麼貼心啦)

而且喝到這裡時我發現九半商事的酒喝起來非常順口,調酒師下手不輕,所以不小心就會微醺了~(再次強調,大家理性飲酒喔,哈哈哈)所以記得一定一定要吃飽一點再來,或是自己帶主食來喔。

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧
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看著調酒的製作過程真的好療癒,也順便尋找自己下一杯酒的靈感。

板橋酒吧推薦【九半商事】每一杯調酒都無雷,藏身密巷民宅裡的質感調酒酒吧
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九半商事的氣氛很輕鬆,跟兩位老闆聊天也很愉快歡樂,也能更了解調酒過程跟文化,對調酒有任何問題,也都會很親切的介紹,這麼沒距離感的酒吧,真的很推~
對住在林口的我來說,去台北市的酒吧回家的計程車費很高,所以在板橋就能有這麼優質的酒吧,當天我就跟同行友人說,以後一起常常來九半商事喝酒吧!

【九半商事】店家資訊

地址:板橋區新北市板橋區文化路一段219-5號2樓
電話:0982-122-046
九半商事粉絲專頁
九半商事 IG


※ 飲酒過量,有礙健康 |未滿十八歲禁止飲酒 |禁止酒駕

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