宅配美食【原禾軒】超銷魂香麻花椒,搭配超大軟嫩入味牛肉塊及濃郁麻辣湯頭,在家就能享用不輸名店的川味麻辣牛肉湯

喜歡花椒的朋友千萬不要錯過「原禾軒」的川味麻辣牛肉湯,使用牛骨跟蔬果熬煮,加上大紅袍花椒粒,濃郁又充滿花椒香的湯頭,麻香爽辣! 重點是牛肉超級大塊,有筋有肉,非常軟嫩入味,份量也是驚人的多,整體來說 CP 值高,退冰後加熱,再加上麵條,就是美味的一餐,輕輕鬆鬆在家享用完全不輸名店的川味麻辣牛肉湯!

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用我的手掌作為比例尺,一包份量頗大的,我習慣先完整退冰後再加熱。

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倒在鍋子裡面,整鍋滿滿都是大塊的牛肉,湯汁也非常濃郁,為了品嘗到最原始的美味,這步驟我沒有加水喔。

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加熱的過程就聞到超香的花椒及麻辣味,家人一直湊過來問是什麼東西這麼香?

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牛肉真的超級大塊,比外面牛肉麵店的大上許多,有些是我愛的帶筋牛肉,份量也很有誠意,滿滿都是大塊的牛肉。

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牛肉塊煮得非常軟嫩入味,夾的時候就可以感覺到牛肉的鬆軟,帶筋的部分非常好咬,又不失 Q 彈,因為很多冷凍牛肉湯都會有牛肉老柴,原禾軒這一款麻辣牛肉湯完全不會!

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湯頭非常濃郁,味道像是鹹度適中的麻辣鍋,明顯的花椒香氣,在湯裡面可以撈到許多花椒粒,真的有夠真材實料,搭配上牛骨跟蔬果熬煮的湯頭,辣中帶甘甜,喝起來辣得非常舒服~

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加上原禾軒的冷凍讚岐烏龍麵、山西刀削麵,一些蔬菜跟貢丸,就是一碗超豐盛的麻辣牛肉麵啦,冷凍讚岐烏龍麵、山西刀削麵只需要放入麻辣牛肉湯中一起加熱,只需要一分鐘,煮至麵體散開即可。

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Q 彈勁道的麵條吸滿濃郁的麻辣湯頭,配上一口牛肉,再配一口湯,麻香爽辣,真的超過癮!

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整體來說,原禾軒的川味麻辣牛肉湯,走的是肉多湯濃路線,花椒香氣十足,吃起來又麻又辣,大約是麻辣鍋的小辣,絕對是花椒愛好者會喜歡的口味,不管搭配麵條,或是單喝都非常美味。喔對了,拿來煮蔬菜也超甜,這是什麼神奇的魔法湯頭!? 總之,大大大推薦,吃完這包麻辣牛肉湯,我已經又下單了,哈哈哈!

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