台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

藏身在安平區巷弄中的日式刨冰店,和民宿「漫步巷弄」結合在漫天紅花綠葉簇成的秘境裡,台南椪餅加上黑糖刨冰融和了台灣在地食材及日式刨冰很有特色,偶爾還有可愛的店貓出沒。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

從運河路13巷照著巷口的招牌沿著小小路徑往內走,映入眼簾的是漫天盛開的九重葛及綠葉植栽,對都市人來說如此綠化的用餐環境很稀有。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

石牆、大量的木作搭配上滿滿的綠葉,這就是『世外桃源』的模樣了吧!

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

最裡面便是小島飲刨的店門口,戶外區也有座位可以在陽光下用餐,而且好多龜背夜跟觀葉植物很療癒,南部的植物都長得特別好。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

店內也使用了大量的木材裝潢,很有樸實又溫馨的感覺,再帶有老宅復古風。

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櫃檯放著手繪的菜單及小板板寫著當天有供應的小島點心。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

手繪的菜單好可愛很有溫度,內容物解釋的很詳細。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

旁邊有賣小包裝的椪餅跟果乾,還有日本古物寄賣所跟畫作販售。

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自行取用飲用水,旁邊還有貼心提供的防蚊液。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

室內的用餐是需要脫鞋的木板空間,配上小小的茶几們,空間舒適又不擁擠。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

我們今天點了小島飲刨的「海島黑糖 x 安平椪餅」刨冰 跟 「焦糖烤布丁」,椪餅下的那層鹽乳輕乳酪泡泡帶有微微鹹味很香濃,跟醇厚的海島黑糖很搭,上面還有黃豆粉增加了豆香味,刨冰中心還有阿薩姆紅茶凍跟萬丹紅豆,口感很特別,吃的時候我還以為是蒟蒻呢,一份日式刨冰,香氣、口感、口味都顧及到了,真的很不簡單呢。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

椪餅裡面是中空的,椪餅可以先拿到旁邊的小碟子上敲開再和刨冰一起享用,吃刨冰還要敲椪餅多了一種樂趣,日式刨冰非常綿密要記得速速拍照後趕快吃,不然融化速度快到你來不及吃喔。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

焦糖烤布丁

大家都知道台南很多焦糖布丁,所以來小島飲刨當然也不能錯過,布丁本體是屬於紮實又不失細緻的口感,焦糖的部分是帶有明顯鹹味的焦糖,吃起來就不會膩又有焦糖香味,我超喜歡!

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

小小的焦糖烤布丁上面有精緻的奶泡跟一小片薄荷葉,看起來就是可可愛愛的很用心。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

結帳時發現店貓躺在櫃檯睡覺,是不是台南的慢步調更好睡,真的好想偷摸一把,但我們還是不要打擾睡覺中的小貓咪。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰
台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

戶外區還有個二樓小小露台,可以從旁邊的梯子上去在這裡欣賞植栽們,陽光灑落下來的模樣真的很美。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

盛開的九重葛在一片綠葉中格外耀眼,有充足的陽光九重葛才能開的這麼茂盛這麼美。

台南安平美食|小島飲刨 在花草秘境中的風格小店 用台灣在地食材的創意日式刨冰

小島飲刨的經營理念很特別,定位是風格小店,同時又非常隱密,推廣台灣食材跟在地文化,從菜單的規劃跟選料看得出堅持與巧思,刨冰可以很普通,但日式刨冰結合了台味,小島飲刨讓刨冰一點都不簡單!

 

小島飲刨 店家資訊

・地址:台南市安平區運河路13巷3弄6號
・電話:0908 076 630
・Instagram:@island_kakigori
・Facebook:小島飲刨

  

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