屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 二訪新菜單-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩 義式無骨雞腿排 松露馬鈴薯

上一次在草叢裡的秘密披薩享用了超美味的披薩後,老闆有提到未來會新增內用座位以及新菜單,就一直非常期待,這一次終於排出時間,新增了幾款新口味披薩、窯烤料理、湯品以及飲料,立刻給它點起來,生菜煙燻鴨胸披薩的配料搭配很讚,義式無骨雞腿排軟嫩多汁,松露馬鈴薯軟綿密香,戶外環境舒適愜意,很適合享受農村的悠閒及空曠感。

回顧一訪:屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 隱身內埔田園中的窯烤披薩 純手工餅皮外脆內軟 松露鹹蛋口味超特別

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環境介紹

屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 二訪新菜單-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩 義式無骨雞腿排 松露馬鈴薯

草叢裡的秘密披薩有內用座位啦,但因為當天我是選了戶外座外,室內有非常多客人,我就沒有拍室內座位的照片,大家可以去google map或是粉絲團看喔,桌與桌之間都有一定距離,非常舒適,屏東炎熱的季節就可以選擇有冷氣的室內,趁著天氣涼爽則是可以選擇超愜意的室外。

屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 二訪新菜單-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩 義式無骨雞腿排 松露馬鈴薯

我個人去任何餐廳,只要天氣不要太熱,都喜歡選擇戶外座位,草叢裡的秘密披薩的戶外座位完全符合我的喜好,看得到天空、綠植,旁邊還有個水池,但屏東的戶外避免不了蚊蟲,所以建議大家還是穿長褲,或是使用防蚊液喔。

餐點介紹

草叢裡的秘密披薩-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩

生菜窯烤煙燻鴨胸披薩
煙燻鴨胸的鹹香,加上豐富生菜特有的香草味,淋上巴沙米可醋,這個組合讓口味非常平衡又解膩,煙燻鴨胸也是老人家比較熟悉的食材,家裡有長輩的話可以一起試試這個口味,這盤一上桌就立刻被掃光。

而草叢裡的秘密披薩的餅皮就不用我多說了吧,麵團是採用長時間低溫發酵,餅皮是有微微厚度的外脆內軟餅皮,是保有水份的柔軟內裡(但不是薄脆餅皮喔),連平常對披薩興趣缺缺的長輩都稱讚,還把披薩邊邊都吃光!

屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 二訪新菜單-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩 義式無骨雞腿排 松露馬鈴薯

義式無骨雞腿排
選用台灣無骨雞腿排,搭配窯烤蔬菜佐巴沙米可醋,雞腿排烤的剛剛好,軟嫩多汁加上烤得酥香的雞皮,香料味剛剛好,但好希望窯烤蔬菜的份量可以更多,因為好好吃啊!

屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 二訪新菜單-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩 義式無骨雞腿排 松露馬鈴薯

松露馬鈴薯
馬鈴薯是鬆軟口感,表面應該是有刷油後去窯烤,搭配松露醬真的非常香,喜歡馬鈴薯的朋友可以嘗試這一道,但一下子就吃完了,真的不過癮啊(笑)

屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 二訪新菜單-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩 義式無骨雞腿排 松露馬鈴薯

松露鹹蛋披薩
這次點了上一次最喜歡的松露鹹蛋披薩,自從上次吃了以後念念不忘,讓不愛松露的我就此愛上松露,因為松露與鹹蛋的搭配真的太讚了,此時的你是否無法想像這兩者的味道如何結合在一起?你就來草叢裡的秘密披薩吃吃看吧,真的是很意想不到的美味喔!

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義大利進口氣泡飲-石榴氣泡飲
這一系列的氣泡飲都很好喝,今天選了石榴口味,不會像是糖漿汽水般的死甜,反而是酸甜又清爽解膩。

屏東美食【草叢裡的秘密披薩】 二訪新菜單-生菜窯烤煙燻鴨胸披薩 義式無骨雞腿排 松露馬鈴薯

西西里可樂氣泡飲
這個口味是我上次也點了,是我一喝就非常喜歡的味道,是帶有柑橘味,微微苦甜的口感,比可樂更有大人風味的感覺,搭配冰塊喝起來超過癮。

草叢裡的秘密披薩隱身在內埔工業區旁的小鹿裡面,是在屏東少見的手作披薩美食,份量及價格也許不像連鎖披薩店那麼超值,但不難看出經營者對餅皮及料理的用心。

營業資訊

地址:屏東縣內埔鄉龍崗路126號
電話:0906184913
營業時間:(參照官網
周四、周五、周一
[午餐] 11:00~15:00(披薩及外帶最後加點14:30)
[晚餐] 17:00~20:00(披薩及外帶最後加點19:00)

周六 ~ 周日及國定假日
[假日全日]11:00~20:00(披薩及外帶最後加點19:00)
*建議先上粉專確認開窯日,也可以先預訂披薩

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