【食譜】蒜苗炒鹹豬肉烏龍麵 不管怎麼煮都好美味 快速上菜料理|十分鐘快速料理系列・南僑讚岐烏龍麵
【食譜】蒜苗炒鹹豬肉烏龍麵 不管怎麼煮都好美味 快速上菜料理|十分鐘快速料理系列・南僑讚岐烏龍麵

把美味濃縮於一身的鹹豬肉,搭配上絕配蒜苗,真的是怎麼煮怎麼好吃,不管是下飯或下酒都鹹香涮嘴。這次就跟烏龍麵搭配,來個居酒屋風料理,當作便當菜也超適合喔,覆熱後一樣好吃!

食材

  • 鹹豬肉 80g
  • 蒜苗 一段
  • 南僑讚岐烏龍麵

醬料

  • 米酒 少許
  • 醬油 1匙
  • 辣椒 少許(依個人口味添加)
  • 香油 1小匙
【食譜】蒜苗炒鹹豬肉烏龍麵 不管怎麼煮都好美味 快速上菜料理|十分鐘快速料理系列・南僑讚岐烏龍麵

料理步驟

  1. 熱鍋後,下油炒鹹豬肉,逼出鹹豬肉的油後,加入蒜苗炒香
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2. 燒一鍋熱水,放入南僑讚岐烏龍麵,約30秒或麵體散開,即可撈起

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3. 鹹豬肉、蒜苗及烏龍麵,與醬料拌炒均勻,就完成啦!

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真的真的就是這麼簡單!
這道蒜苗炒鹹豬肉烏龍麵可以收入料理清單中,突然想吃就可以十分鐘出菜啦,還可以加高麗菜、菠菜跟菇類,帶便當也很適合,簡單快速又超好吃。

南僑讚岐烏龍麵只要30秒就可以起鍋,也是讓料理時間縮短的小撇步,不用擔心麵條熟度,大大推薦給料理新手~

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